Zapatero Tibio De Manzana Y Canela

Name: Zapatero Tibio De Manzana Y Canela
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 manzanas - peladas, sin corazón y rebanadas; 1 taza de agua; 2 cucharaditas de canela molida; 2 cucharadas de maicena; ¼ de taza de fructosa (azúcar de frutas); 1 taza de harina integral para repostería; 1 cucharadita de polvo de hornear; ¼ taza de aceite de canola; 1 cucharada de miel; ½ taza de suero de leche bajo en grasa

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 258 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 42,2 g, grasa 10,1 g, colesterol 0,8 mg, sodio 103,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En una cacerola grande a fuego medio, combine las manzanas, el agua, la canela, la maicena y la fructosa. Cocine hasta que las manzanas estén blandas y la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos.

Vierta la mezcla de manzana en una cacerola.

Prepare la masa de galletas combinando la harina de repostería integral y el polvo de hornear. Agregue el aceite y revuelva hasta que esté bien mezclado. Agrega la miel y el suero de leche; revuelve con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda. Agregue leche adicional si es necesario.

Deje caer la masa de galletas por cucharadas sobre las manzanas. Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Sirva tibio.