Galletas De Avena, Plátano Y Nueces

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Haga crema de mantequilla o margarina con una batidora.

2.

Mezcle los huevos enteros, el azúcar y el extracto.

3.

Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

Cuando los ingredientes estén bien mezclados, agregue la avena y las nueces.

5.

Mezcle a velocidad más baja hasta que quede consistente.

6.

Deje caer pedazos de la masa con una cuchara para helado en una bandeja para galletas sin engrasar con una separación aproximada de 3 a 4 pulgadas.

7.

Hornee de 8 a 10 minutos.

8.

Ocho minutos producirían galletas crujientes con un centro masticable y ligeramente pastoso.

9.

Para galletas más duras y crujientes, hornee por más tiempo.

10.

Enfriar sobre una rejilla.