Name: Tarta de Manzana Rumana
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 manzanas, peladas y sin corazón; 3 huevos; 300 g de azúcar blanca; 180 ml de aceite vegetal; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de canela molida; 15 ml de extracto de vainilla; 240 g de harina para todo uso; 180 ml de nueces picadas

Tarta de Manzana Rumana

Preparación: 20 mins Cocinado: 55 mins Total: 1 hr 15 minutos Raciones: 12

Ingredientes

5 manzanas, peladas y sin corazón
3 huevos
300 g de azúcar blanca
180 ml de aceite vegetal
5 ml de bicarbonato de sodio
5 ml de canela molida
15 ml de extracto de vainilla
240 g de harina para todo uso
180 ml de nueces picadas

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasar y enharinar un molde de 20x30 cm. Cortar las manzanas en gajos de 3 cm. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar hasta que se mezclen. Mezcle el bicarbonato de sodio, el aceite, la canela y la vainilla. Agregue la harina, solo hasta que se incorpore. Incorpore las manzanas y las nueces.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que se enfríe un poco. Puede servirse tibio o a temperatura ambiente.

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