Patatas Fritas Masticables De Limón

Name: Patatas Fritas Masticables De Limón
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 cucharada de ralladura de limón; 1½ cucharaditas de jugo de limón fresco; ¾ cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio; 1¼ tazas de harina para todo uso; ½ taza de almendras rebanadas

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 97 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 11,7 g, grasa 5,1 g, colesterol 17,9 mg, sodio 53,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que quede esponjoso.

Agregue los ingredientes restantes, excepto la harina, hasta que estén bien mezclados, A baja velocidad, agregue la harina hasta que se mezclen, Deje caer por cucharaditas redondeadas con una separación de 1 1/2 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Espolvoree con azúcar o almendras.

Hornee de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Enfríe en una bandeja para hornear galletas 1 minuto antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.

SUGERENCIA: estas galletas tendrán un borde bien dorado si se hornean en una bandeja para hornear delgada regular en lugar de una gruesa o aislada.