Name: Waffles Esponjosos De Crema Agria
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de Shamrock Farms® Premium Sour Cream; 2 huevos; ¼ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional); 1½ tazas de harina para pasteles; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ taza de leche, o más según sea necesario

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 gofres

Ingredientes

½ taza de Shamrock Farms® Premium Sour Cream

2 huevos

¼ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

1½ tazas de harina para pasteles

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ taza de leche, o más según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 164 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 28,7 g, grasa 3,3 g, colesterol 52,7 mg, sodio 251,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una waflera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Bate los huevos con azúcar y vainilla hasta que quede esponjoso. Agrega Shamrock Farms Premium Sour Cream y bate brevemente. Agregue la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle brevemente. Vierta la leche lentamente, batiendo hasta que se incorpore. La masa puede tener grumos. Agregue hasta 1/4 taza de leche si es demasiado espesa. Debe ser una masa espesa, no acuosa ni espesa, pero definitivamente debe ser pegajosa y vertible

Vierta 1/8 de la masa en una gofrera y cocine hasta la oscuridad deseada. Repita con la masa restante. Una vez que el vapor se disipa, los waffles están cocidos.

Comentarios de la receta Waffles Esponjosos De Crema Agria

2025-11-10 11:24:46

Guillem 5/5

Hola Joan, la cantidad de leche puede variar dependiendo de la marca de harina que uses. Si la masa te parece muy espesa, añade un poco más de leche hasta que alcance una consistencia pegajosa pero vertible. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-09 23:22:46

Adrià 5/5

Me encantó esta receta. Los waffles salieron muy esponjosos y con un sabor delicioso gracias a la crema agria. La textura fue perfecta.

2025-11-08 01:23:09

Joan 4/5

No sé si usar ¼ o ½ taza de leche. ¿Cuál es la diferencia en el resultado?