Vieiras Al Horno De Dinah
Ingredientes
- 20 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas
- pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 libra de vieiras, enjuagadas y escurridas
- ½ taza de mantequilla, derretida
- ¼ taza de vino blanco seco
- ½ limón, en jugo
- 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
Combine las galletas trituradas, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Presione las vieiras en la mezcla para que queden cubiertas uniformemente y colóquelas en la fuente para hornear engrasada.
En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla derretida, el vino y el jugo de limón; rocíe la mezcla sobre las vieiras.
Hornee en horno precalentado hasta que las vieiras estén ligeramente doradas, aproximadamente 15 minutos. Adorne con perejil picado.
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