Name: Vieiras Al Horno De Dinah
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 20 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas; pimienta negra al gusto; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 libra de vieiras, enjuagadas y escurridas; ½ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de vino blanco seco; ½ limón, en jugo; 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

20 galletas saladas redondas con mantequilla, trituradas

pimienta negra al gusto

1 cucharadita de ajo en polvo

1 libra de vieiras, enjuagadas y escurridas

½ taza de mantequilla, derretida

¼ taza de vino blanco seco

½ limón, en jugo

1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Información nutricional

Por Ración: 431 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 15,3 g, grasa 31,5 g, colesterol 96,5 mg, sodio 530,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.

Combine las galletas trituradas, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Presione las vieiras en la mezcla para que queden cubiertas uniformemente y colóquelas en la fuente para hornear engrasada.

En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla derretida, el vino y el jugo de limón; rocíe la mezcla sobre las vieiras.

Hornee en horno precalentado hasta que las vieiras estén ligeramente doradas, aproximadamente 15 minutos. Adorne con perejil picado.