Uno - Dos - Tres - Cuatro Pastel I
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 tazas de harina para todo uso
- 4 huevos
- 1 taza de yogur natural
- 2 cucharaditas de crémor tártaro
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de ralladura de limón
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar dos moldes de capas de 8 o 9 pulgadas o un molde kugelhopf de 9 o 10 pulgadas.
Hacer crema de mantequilla, agregar azúcar y mezclar, batir los huevos.
Tamizar la crema de tártaro y el bicarbonato de sodio con la harina dos veces antes de agregarlo a la mezcla cremosa alternando con la leche y la vainilla. (Ponga una taza de pasas o nueces si lo desea, es realmente genial). Vierta la masa en los moldes preparados
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos en los moldes de capas o 45 minutos en el molde kugelhopf
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó esta receta de pastel I, muy fácil y sencillo de hacer, el resultado fue perfecto, una delicia. Lo que más me gustó es la variedad de sabores gracias a los ingredientes que incluye.
03/08/2024Me encanta esta receta, su sabor es tan delicado y es una opción excelente para compartir con amigos y familiares. La descripción detallada del proceso facilita el entendimiento y la ejecución de los pasos necesarios. Además, son varios los ingredientes que permiten personalizarlo según las preferencias individuales.
04/08/2024He probado esta receta y la verdad es que no me ha gustado tanto como esperaba, pensé que iba a ser más esponjosa, pero fue un pastel bastante denso, creo que deberían mejorar los tiempos de horneado.
13/08/2024No entiendo si la harina se tamiza antes o después de agregar la crema de tártaro y bicarbonato. ¿Podrías aclararlo?
11/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado el resultado. La masa es muy fácil de preparar y el pastel ha quedado esponjoso y delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Néstor, la harina se tamiza antes de agregar la crema de tártaro y bicarbonato para evitar que se aglomeren. ¡Espero que esto te ayude! Si tienes más dudas, no dudes en preguntar.
13/11/2025