Tortas De Ajedrez

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Necesitarás dos moldes para muffins de 12 tazas sin engrasar para esta receta.

3.

(Es posible que desee rociar la parte superior de los moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente para que el pastel no se pegue).

4.

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete; dejar de lado.

5.

Estirar la masa de hojaldre hasta un grosor de 18 pulgadas.

6.

Con un cortador de galletas redondo enharinado que sea un poco más grande que los moldes para muffins, corte 24 círculos de masa.

7.

Coloque un círculo de masa en cada molde para panecillos, presionando suavemente la masa en el fondo y los lados.

8.

La masa debe llegar a la mitad de los lados de cada molde para panecillos.

9.

Coloque una cucharada colmada de mermelada de frambuesa en cada molde forrado con masa.

10.

Vierta la masa para pastel preparada en cada taza sobre la mermelada y la masa, llenando hasta la parte superior de cada taza.

11.

Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en la torta, éste salga limpio.

12.

Deje enfriar brevemente en moldes, luego afloje con un cuchillo y retire los pasteles a una rejilla para que se enfríen por completo.