Túnel De Pastel De Chocolate I
Ingredientes
- 1¾ tazas de mantequilla, ablandada
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 6 huevos
- 2 paquetes (7.25 onzas) de mezcla para glaseado de dulce de chocolate
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas nueces picadas
- 2 cucharadas de agua hirviendo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Mide 3/4 de taza de la mezcla de glaseado para el glaseado de chocolate. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la mezcla de glaseado restante y la harina, mezclando solo hasta que se incorporen. Dobla las nueces.
Vierte la masa en el molde preparado. Llevar al horno precalentado por 60 minutos. La parte superior del pastel formará una corteza similar a un brownie antes de que esté listo. Deje enfriar durante 60 minutos en la sartén, luego enfríe completamente sobre una rejilla antes de glasear.
Para hacer el glaseado de chocolate: mezcle 3/4 taza de mezcla para glaseado reservada y 2 cucharadas de agua hirviendo, revolviendo hasta que quede suave. Diluya con agua hirviendo adicional si es necesario para alcanzar la consistencia deseada. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo saber cuándo está listo el pastel, ¿cómo puedo evitar que se queme?
09/11/2025La verdad es que esta receta de Túnel De Pastel De Chocolate I me ha salido genial. La corteza superior como un brownie es justo lo que buscaba y el glaseado de chocolate le da el toque final perfecto.
10/11/2025Hola Naia, para saber si el pastel está listo, puedes insertar un palillo en el centro del mismo. Si sale limpio, entonces tu pastel está listo. Si no quieres que se queme, te recomiendo que revises el pastel unos minutos antes de lo que indica la receta y lo saques cuando veas que la parte superior ya no está cruda.
11/11/2025