Trituradoras De Naranja Helada
Ingredientes
- 225 g de mantequilla, ablandada
- 85 g de queso crema, ablandada
- 200 g de azúcar blanca
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 2 huevos
- 240 g de para todo uso harina
- 5 ml de sal
- 170 g de chispas de chocolate semidulce
- 240 g de azúcar glas
- 60 ml de mantequilla, ablandada
- 37.5 ml de jugo de naranja
- ¼ de cucharadita de ralladura de naranja
- 2 gotas de colorante alimentario naranja
- 1.25 ml de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, ponga mantequilla, queso crema y azúcar. Agregue gradualmente los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Agregue la harina y la sal al tazón y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue las chispas de chocolate y mezcle para combinar.
Forme bolitas con la mezcla de galletas y colóquelas en las bandejas para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Para hacer el glaseado, mezcle juntos el azúcar glas, la mantequilla ablandada, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y el colorante alimentario en un tazón pequeño. Mezcle hasta que esté bien combinado. Si es necesario, agregue más jugo de naranja para alcanzar la consistencia deseada.
Una vez que las galletas estén completamente enfriadas, sume el glaseado sobre ellas con una cuchara o un tenedor. Deje que el glaseado se asiente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐