Tostada De Avellana Con Tocino Y Plátanos

Name: Tostada De Avellana Con Tocino Y Plátanos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de crema espesa para batir; 1 taza de avellana para untar, ablandada a temperatura ambiente; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar morena; ¼ de cucharadita de canela molida; 2 plátanos firmes, cortados en trozos; 4 rebanadas de pan favorito, como brioche; 4 rebanadas de tocino de corte grueso Farmland®, cocidas hasta que estén crujientes, reservando la grasa; 2 cucharadas de avellanas picadas, para decorar; Azúcar en polvo, para decorar

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 tostadas

Información nutricional

Por Ración: 1098 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 82,6 g, grasa 81,5 g, colesterol 225,5 mg, sodio 541,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Untar de avellana batida: Con una batidora eléctrica, o con la mano, mezcle la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agregue la crema de avellanas y bata durante un minuto más o hasta que esté bien combinado y suave.

Plátanos caramelizados: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y la canela y revuelva hasta que se disuelva. Una vez que la mezcla comience a burbujear, agregue los plátanos. Cocine hasta que las bananas estén caramelizadas y ligeramente blandas, de 5 a 10 minutos.

Tostadas: En una sartén o plancha de hierro fundido a fuego medio, agregue la grasa de tocino y cocine las tostadas por ambos lados hasta que estén doradas y tostadas. Retire y deje que se enfríe un poco.

Al pan tostado, agregue crema batida de avellanas, plátanos caramelizados y tocino. Adorne con avellanas picadas y azúcar en polvo.

Comentarios de la receta Tostada De Avellana Con Tocino Y Plátanos

2025-11-11 06:45:36

Xandre 5/5

Hola Zaira, puedes probar a usar yogur griego en lugar de crema espesa. En cuanto al tiempo de cocción de los plátanos, depende del fuego y del tamaño de los trozos, pero suelen tardar entre 5 y 10 minutos.

2025-11-10 08:24:38

Aldara 5/5

La tostada de avellana con tocino y plátanos me ha salido deliciosa. La parte de caramelizar los plátanos es lo que más me ha gustado, han quedado riquísimos.

2025-11-09 15:22:05

Zaira 4/5

No sé si puedo sustituir la crema espesa por otra cosa, ¿y cuánto tiempo tardan exactly en cocinarse los plátanos?