Name: Tortilla Denver Al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; ½ cebolla picada; ½ pimiento verde picado; 1 taza de jamón cocido picado; 8 huevos; ¼ taza de leche; ½ taza de queso Cheddar rallado; sal y pimienta negra molida al gusto

Preparar: 10 mins

Cocinar: 35 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

½ cebolla picada

½ pimiento verde picado

1 taza de jamón cocido picado

8 huevos

¼ taza de leche

½ taza de queso Cheddar rallado

sal y pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 345 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 26,8 g, colesterol 380,8 mg, sodio 711,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase una fuente para hornear redonda de 10 pulgadas.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el pimiento hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el jamón y continúe cocinando hasta que se caliente por completo, 5 minutos más.

Bate los huevos y la leche en un tazón grande.

Agregue la mezcla de jamón y queso Cheddar; Sazone con sal y pimienta negro.

Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.

Hornee en horno precalentado hasta que los huevos estén dorados e hinchados, aproximadamente 25 minutos.

Sirva tibio.