Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 min
Porciones: 3
Rendimiento: 3 tortillas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue la salchicha, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo, el chile en polvo y el pimentón. Cocine y revuelva hasta que la salchicha esté medio dorada, de 2 a 3 minutos. Agregue el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la cebolla y el chile jalapeño. Saltee hasta que la salchicha ya no esté rosada y los pimientos estén ligeramente suaves, unos 5 minutos más. Drene y deseche la grasa; transfiera la mezcla de salchichas a un tazón.", "Bate 2 huevos con una pizca de mitad y mitad en un tazón. Limpia la misma sartén; agregue 1 cucharada de mantequilla y caliente a fuego medio-bajo. Agrega huevos. Cocine hasta que los bordes comiencen a endurecerse, de 1 a 2 minutos. Levanta la tortilla con una espátula a medida que sube el centro; incline la sartén para que los huevos crudos corran hacia el centro de la sartén.", "Espolvoree queso sobre la tortilla; cubra la mitad con 1/3 de la mezcla de salchichas. Voltee para doblar y cocine hasta que esté listo, de 2 a 4 minutos. Transfiera la tortilla a un plato.", "Repita los pasos 2 y 3 con los huevos restantes, la mitad y la mitad, la mantequilla y la mezcla de salchichas para completar las 2 tortillas restantes"].
2025-11-13 04:48:22
Kai 5/5
Hola Eunate, puedes usar salchicha normal pero asegúrate de que tenga un sabor fuerte para que no pierda el toque mexicano. La tortilla tarda unos 20 minutos en cocerse a fuego medio-bajo, primero por un lado y luego por el otro.
2025-11-12 11:36:10
Erik 5/5
La tortilla de chorizo mexicano me ha quedado riquísima. La técnica de añadir los huevos batidos al final ha funcionado muy bien.
2025-11-11 01:18:14
Eunate 4/5
No sé si puedo usar salchicha normal en lugar de la salchicha mexicana. ¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Sartén De Desayuno Cargada
Ver Sartén De Desayuno Cargada
Huevos De Nido De Donna
Ver Huevos De Nido De Donna
Rollo De Tortilla De Queso Feta Egipcio
Ver Rollo De Tortilla De Queso Feta Egipcio
Desayuno Y Brunch
Ver Desayuno Y Brunch
Huevos
Ver Huevos
Recetas De Tortilla
Ver Recetas De Tortilla