Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 583 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 33,6 g, grasa 38,7 g, colesterol 132,6 mg, sodio 1168,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2.
Agregue la cebolla y el jamón y saltee durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
3.
Vierta la mitad y mitad y el queso, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa comience a espesar y burbujear.
4.
Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.
5.
Llene una olla grande con agua y hierva.
6.
Agregue los tortellini y cocine al punto deseado o según las instrucciones del paquete.
7.
Agregue los guisantes a los tortellini hirviendo en el último minuto de cocción.
8.
Escurra todo del agua y mezcle con la mezcla de jamón y salsa.
Comentarios de la receta Tortellini Carbonara
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