Tortellini Carbonara

1.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

2.

Agregue la cebolla y el jamón y saltee durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.

3.

Vierta la mitad y mitad y el queso, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa comience a espesar y burbujear.

4.

Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.

5.

Llene una olla grande con agua y hierva.

6.

Agregue los tortellini y cocine al punto deseado o según las instrucciones del paquete.

7.

Agregue los guisantes a los tortellini hirviendo en el último minuto de cocción.

8.

Escurra todo del agua y mezcle con la mezcla de jamón y salsa.