La torta mármol alemana es un postre tradicional que combina la complejidad de una receta con las delicias del sabor, y su historia puede variar dependiendo del contexto cultural en el que se encuentre. Sin embargo, todos los amantes de los postres reconocerán inmediatamente que esta torta mármol tiene un lugar especial en sus corazones.
En cada pedazo de este pastel, la textura de la masa y la apariencia maravillosa del contraste entre las capas clara y oscura pueden hacer que incluso los más escépticos encuentren una razón para disfrutar de su rica experiencia. Esta es la verdadera naturaleza de la torta mármol alemana.
Porciones: 14
Rendimiento: Pastel de tubo de 1 a 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 346 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 45,6 g, grasa 15,4 g, colesterol 89,4 mg, sodio 246,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de tubo de 10 pulgadas.
2.
En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar. Batir los huevos, luego la leche y el extracto de almendras.
3.
En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de harina en la mezcla cremosa. Convierta la mitad de la masa en otro tazón y agregue el cacao y el ron.
4.
Coloque las masas clara y oscura en capas con cucharadas grandes y luego revuélvalas ligeramente con un cuchillo
5.
Hornee el pastel a 350 grados F (175 grados C) durante unos 70 minutos, o hasta que haga la prueba con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar. Hace alrededor de 14 a 16 porciones.
¿Qué es una Torta Mármol Alemana?
Una torta marmol alemana es un tipo de pastel que se caracteriza por tener capas alternas de masa clara y oscura, creando un efecto "marmolado".
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una Torta Mármol Alemana?
Para preparar esta receta, se necesitan los siguientes ingredientes: "1 taza de mantequilla", "1½ tazas de azúcar blanca", "4 huevos", "1 taza de leche", "1 cucharadita de extracto de almendras", "3¼ tazas de harina para todo uso", "1 cucharada de levadura en polvo ", "⅛ de cucharadita de sal", "¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar" y "3 cucharadas de ron oscuro".
¿Cómo se prepara una Torta Mármol Alemana?
El procedimiento para hacer esta receta es el siguiente: "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de tubo de 10 pulgadas." "En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar. Batir los huevos, luego la leche y el extracto de almendras." "En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de harina en la mezcla cremosa. Convierta la mitad de la masa en otro tazón y agregue el cacao y el ron." "Coloque las masas clara y oscura en capas con cucharadas grandes y luego revuélvalas ligeramente con un cuchillo" "Hornee el pastel a 350 grados F (175 grados C) durante unos 70 minutos, o hasta que haga la prueba con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar."
¿Cuántas porciones ofrece esta receta?
This recipe makes around 14 to 16 servings.
¿Qué tipo de horno es necesario para hacer esta Torta Mármol Alemana?
You'll need an oven that can heat up to 350 grados F (175 grados C).
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