Torta Mármol Alemana
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 3¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura en polvo
- ⅛ de cucharadita de sal
- ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 3 cucharadas de ron oscuro
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de tubo de 10 pulgadas.
En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar. Batir los huevos, luego la leche y el extracto de almendras.
En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de harina en la mezcla cremosa. Convierta la mitad de la masa en otro tazón y agregue el cacao y el ron.
Coloque las masas clara y oscura en capas con cucharadas grandes y luego revuélvalas ligeramente con un cuchillo
Hornee el pastel a 350 grados F (175 grados C) durante unos 70 minutos, o hasta que haga la prueba con un palillo. Transferir a una rejilla para enfriar. Hace alrededor de 14 a 16 porciones.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Esta deliciosa torta Mármol Alemana es un clásico pastel alemán tradicional, con sus capas claras y oscuras alternadas. La combinación de sabor a almendras y cacao en polvo sin azúcar hace que sea una experiencia culinaria única y sabrosa para el paladar.
31/07/2024Esta torta mármol alemana es verdaderamente espectacular y una delicia para los sentidos, sin embargo se siente un poco desequilibrada con demasiados ingredientes que podrían haber sido simplificados.
14/08/2024Me encanta esta receta de torta mármol alemana, su textura y presentación es impresionante. La combinación de los sabores dulces y amargos, junto con el aroma del ron oscuro, hace que sea un pastel irresistible. Es una experiencia culinaria que no te puedes perder si eres fanático de las tortas y dulces en general.
17/08/2024Me encanta preparar recetas para mi familia y amigos, especialmente esta Torta Mármol Alemana, que es una delicia con su textura de mantequilla suave y la explosión de sabor de chocolate. Los ingredientes son bastante fáciles de encontrar en cualquier supermercado local y el procedimiento es muy fácil de seguir.
22/08/2024"Me encantó esta receta, una verdadera torta alemana, con su textura y sabor de chocolate perfectamente combinados. La preparación fue fácil y rápida, el resultado muy satisfactorio, definitivamente la volveré a hacer".
24/08/2024Me parece una receta interesante y deliciosa para un pastel aleatorio, con su mezcla de ingredientes y capas para darle ese toque de variedad y riqueza, ideal para disfrutar en compañía de amigos o familiares.
24/08/2024No sé si puedo sustituir el ron oscuro por otra bebida y cómo afectará el tiempo de cocción.
10/11/2025Me encantó la Torta Mármol Alemana. La masa quedó perfecta y el contraste entre las capas clara y oscura es espectacular. El ron se nota pero no es excesivo, le da un toque de sabor extra.
11/11/2025Hola Arnau, puedes probar a sustituir el ron oscuro por otro licor como brandy o coñac, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si usas una bebida con menor contenido alcohólico, es posible que necesites un par de minutos más de horneado.
12/11/2025