Tiras De Pollo A La Parrilla

1.

Bate el agua, la salsa de soya, el aceite de oliva, el jugo de limón, el azúcar moreno y el ajo en un tazón grande de vidrio o cerámica.

2.

Agregue las tiras de pollo y revuelva para cubrir uniformemente.

3.

Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante al menos 3 horas.

4.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

5.

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso.

6.

Deseche el adobo restante.

7.

Coloque el pollo en la parrilla y reduzca el fuego a bajo.

8.

Cocine por 1 minuto, luego voltee y cocine a la parrilla hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 4 a 6 minutos.

9.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).