Tiras De Cerdo Marinadas
Ingredientes
- 120 ml de salsa de soja
- 37.5 g de azúcar blanca
- 30 ml de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 10 ml de jengibre molido
- 60 ml de semillas de sésamo
- 30 ml de aceite vegetal
- 454 g de lomo de cerdo
Elaboración
En un plato o tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el azúcar, la cebolla, el ajo, el jengibre, las semillas de sésamo y el aceite. Agregue la carne de cerdo y gire para cubrir. Cubra y refrigere durante 3 horas, volteando y rociando con frecuencia.
Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F)).
Retire la carne de cerdo de la marinada, reserve la marinada y transfiérala a una fuente para hornear de 23x33 cm ligeramente engrasada. Hornear durante 45 minutos. Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Mientras la carne se asa, hierva la marinada reservada durante 3 a 5 minutos. Sirve con tiras de cerdo.
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