Wraps De Lechuga De Pavo Molida Con Salsa De Soya Y Jengibre

Name: Wraps De Lechuga De Pavo Molida Con Salsa De Soya Y Jengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pavo molido; 1 taza de zanahoria rallada; 1 taza de cebollas verdes en rodajas finas; 1 taza de pimiento rojo en rodajas finas; 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharaditas de jengibre fresco picado; 1 diente de ajo, picado; 1 pizca de aceite de sésamo; 1 taza de arroz cocido; 8 hojas de lechuga con mantequilla, o más según sea necesario; ⅓ taza de salsa de soya; ⅓ taza de agua; 3 cucharadas de limón jugo; 1 cucharada de jengibre fresco picado; 2 cucharaditas de ajo picado; 1 cucharadita de azúcar blanca

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 26,5 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 9,1 g, colesterol 83,6 mg, sodio 1518,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sofreír el pavo, la zanahoria, las cebollas verdes, el pimiento, la salsa de soya, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Saltee hasta que el pavo esté dorado uniformemente sin rosa, unos 15 minutos.

Mientras el pavo se enfría, combine la salsa de soya, el agua, el jugo de limón, el jengibre, el ajo y el azúcar para la salsa en una olla pequeña a fuego medio-bajo.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos.

Haga rollos de lechuga colocando aproximadamente 2 cucharadas de arroz y 2 cucharadas de mezcla de carne en cada hoja de lechuga.

Enrolle las hojas y sirva con salsa tibia para mojar.