Tilapia Al Horno Con Mantequilla Y Arroz Con Coco

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Total: 30 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 1374 calorías, proteína 40,7 g, carbohidratos 80,4 g, grasa 101,5 g, colesterol 173,9 mg, sodio 539,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

2.



Agregue el arroz y cocine y revuelva hasta que esté tostado, de 2 a 3 minutos.

3.



Agrega la leche de coco, la sal y la pimienta; llevar a ebullición.

4.



Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos.

5.



Mientras tanto, sazone los filetes de tilapia con el condimento de limón y pimienta por ambos lados.

6.



Colocar en una fuente de vidrio.

7.



Rompa la barra de mantequilla por la mitad y colóquela directamente encima de los filetes.

8.



Hornee en el horno precalentado hasta que la mantequilla se derrita por completo y burbujee, de 5 a 7 minutos.

9.



Vuelva a colocar un poco de mantequilla sobre el pescado y reduzca la temperatura del horno a 330 grados F (165 grados C).

10.



Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté casi listo, de 3 a 5 minutos más.

11.



Vuelva a subir la temperatura a 400 grados F (200 grados C) y hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse.

12.



Servir con arroz.

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