Preparar: 30 minutos
Cocinar: 25 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 422 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 35 g, grasa 23,4 g, colesterol 57,1 mg, sodio 272,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
2.
Agregue la carne y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos.
3.
Transfiera la carne a un tazón y cubra con una envoltura de plástico para mantener el calor.
4.
Reserve el aceite en la sartén.
5.
Reduzca el fuego a medio, luego agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
6.
Agregue los champiñones, los pimientos rojos y los pimientos amarillos y cocine hasta que estén tiernos, otros 5 minutos.
7.
Agregue los tomates y el pimentón; llevar a ebullición a fuego medio-alto.
8.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
9.
Combine la carne con la mezcla de tomate y revuelva.
10.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua ligeramente salada a fuego alto.
11.
Agregue los ñoquis y cocine hasta que floten, de 2 a 3 minutos.
12.
Escurra, luego mezcle los ñoquis en la salsa y sirva.
Comentarios de la receta Ternera Australiana Y Pimientos Con ñoquis
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