Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 30 mins
Total: 55 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 227 calorías, proteína 40,4 g, carbohidratos 1,5 g, grasa 5,1 g, colesterol 77,1 mg, sodio 328,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Mezcle la salsa de soja, el vino de arroz, el jengibre y el ajo en un plato poco profundo. Coloque el atún en la marinada y gire para cubrir. Cubra el plato y refrigere durante al menos 30 minutos.", "Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.", "Retire el atún de la marinada y deseche el líquido restante. Cepille ambos lados de los filetes con aceite.", "Cocine el atún en la parrilla precalentada hasta que esté bien cocido, de 3 a 6 minutos por lado"].
Comentarios de la receta Teriyaki De Atún A La Plancha
2025-11-13 10:09:25
Íñigo 5/5
Hola Andrés, puedes usar vino blanco en lugar del vino de arroz chino, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor del filete, pero lo ideal es cocinar el atún durante 2-3 minutos por cada lado para que quede jugoso.
2025-11-12 08:52:43
Rayan 5/5
Me encantó esta receta. El teriyaki estaba delicioso y el atún quedó jugoso. La técnica de la plancha funcionó muy bien.
2025-11-11 16:31:10
Nikolai 4/5
¿Puedo usar vino blanco en lugar del vino de arroz chino? ¿Cuánto tiempo se debe cocinar el atún?
Estas alternativas te van a encantar
Trucha Con Lima Y Tomillo
Ver Trucha Con Lima Y Tomillo
Poke de Atún Ahi Estilo Hawaiano
Ver Poke de Atún Ahi Estilo Hawaiano
Pasta Con Salsa De Atún
Ver Pasta Con Salsa De Atún
