Prep: 30 mins
Adicional: 15 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los fideos en un tazón grande y cubra con agua muy caliente. Deje reposar hasta que se ablande, unos 15 minutos. Escúrralos y córtelos en trozos más cortos.
2.
Muela los cacahuetes hasta obtener una harina gruesa y en trozos usando un procesador de alimentos o un mortero y maja.
3.
Combine fideos, cacahuetes, lechuga, pepino, zanahorias, brotes de soja, cilantro, menta y verduras cebollas en un tazón grande. Sirva salsa de soya y pasta de wasabi al lado.
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