Tarta Rápida De Hamburguesa Con Queso

Name: Tarta Rápida De Hamburguesa Con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; ½ taza de manteca vegetal; 4 cucharadas de agua fría; 1 libra de carne de res magra molida; 1 cebolla pequeña picada; 1 diente ajo, picado; ½ cucharadita de sal; ¼ taza de harina para todo uso; ⅓ taza de jugo de pepinillos en vinagre; ⅓ taza de leche; ½ taza de pepinillos en pepinillos picados; 2 tazas de queso suizo rallado, cantidad dividida

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 467 calorías, proteína 20,4 g, carbohidratos 22,1 g, grasa 32,5 g, colesterol 68,2 mg, sodio 501,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Para hacer pasteles en molde: en un tazón mediano, mezcle 1 1/3 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal. Corte la manteca vegetal hasta que la mezcla parezca guisantes pequeños. Agregue agua fría 1 cucharada a la vez, revolviendo con un tenedor después de cada adición. Mezcle ligeramente hasta que la masa casi limpie los lados del tazón. Golpee en el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos.

Para hacer el relleno: desmenuce la carne molida en una sartén grande y saltee a fuego medio durante 1 minuto. Agrega la cebolla y el ajo. Continúe salteando hasta que la cebolla esté dorada, unos 10 minutos. Drene la grasa de la mezcla.

Espolvoree la mezcla de carne con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 taza de harina. Agregue el líquido de pepinillos, la leche, los pepinillos y 1 taza de queso rallado. Vierta la mezcla en la masa de hojaldre.

Hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Espolvorea la parte superior con la taza de queso restante y hornea 5 minutos más, hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.