Tarta De Crema Italiana II
Ingredientes
- ½ taza de margarina, suavizada
- ½ taza de manteca vegetal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 5 yemas de huevo
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de suero de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1⅓ tazas de coco en hojuelas
- 1 taza de nueces picadas
- 5 claras de huevo
- 8 onzas de queso crema
- ½ taza de margarina, suavizada
- 4 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine tres moldes para pastel redondos de 8 pulgadas.", "Bate las claras de huevo hasta que formen picos rígidos.", "En un tazón grande, bata 1/2 taza de margarina y manteca vegetal hasta que esté suave. Agrega el azúcar blanco y bate hasta que quede esponjoso. Batir las yemas de huevo. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio, y agregue alternativamente con suero de leche en la mezcla cremosa; mezclar bien después de cada adición. Agregue 1 cucharadita de vainilla, coco y 1 taza de nueces. Doblar las claras de huevo batidas. Repartir en moldes preparados.", "Hornear de 25 a 40 minutos. Enfriar en moldes durante 10 minutos. Retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.", "Combine el queso crema, 1/2 taza de margarina, azúcar glas y 1 cucharadita de vainilla en el tazón de la batidora. Bate hasta que quede suave. Agrega coco si lo deseas. Congela el pastel enfriado. El 1 restante /2 taza de nueces se pueden revolver en el glaseado o espolvorear sobre el pastel después de que esté glaseado".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo debo cocerla en el horno?
10/11/2025La tarta de crema italiana II me ha salido genial. La masa se ha quedado perfecta y la crema de coco estaba deliciosa.
11/11/2025Hola Sandra, para sustituir la manteca vegetal puedes usar aceite de oliva en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que la hornees durante unos 30 minutos a 180 grados o hasta que insertando un palillo en el centro este salga limpio.
12/11/2025