Tarta De Crema De Manzana Galardonada

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Desenrolle 1 base de pastel sobre una superficie de trabajo.

2.

Corte corazones de 2 a 3 pulgadas (o la forma deseada) con un cortador de galletas.

3.

Transfiera a una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

4.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos.

5.

Deje enfriar.

6.

Mezcle el queso crema, el azúcar blanco, el huevo, la ralladura de limón y la sal en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.

7.

Mezcle las manzanas rebanadas, el azúcar morena y la canela en un tazón grande.

8.

Desenrolle la segunda masa para pastel en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar.

9.

Enrolle la pasta de almendras en un círculo delgado de 7 pulgadas entre 2 hojas de papel encerado.

10.

Retire la hoja superior de papel encerado y convierta el círculo de pasta de almendras en el molde para pastel cubierto con corteza; presione suavemente en la masa de pastel y retire el papel encerado.

11.

Extienda la mezcla de queso crema sobre la pasta de almendras y coloque las manzanas en un patrón circular encima.

12.

Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté firme y ligeramente inflado, de 40 a 45 minutos.

13.

recipiente seguro, destapado, a potencia media (50%) durante 1 minuto.

14.

Pincelar las manzanas.

15.

Cubra con recortes de corazón.

16.

Enfriar hasta que cuaje el relleno, alrededor de 1 hora.