Tarta De Crema De Manzana Francesa
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Extienda la masa de hojaldre y déjela reposar en el refrigerador.
Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con una masa de hojaldre enrollada. En un tazón mediano, combine el relleno para pay, la canela, la nuez moscada y la ralladura de limón. Revuelva hasta que esté completamente combinado y extiéndalo en un molde forrado con hojaldre.
En un tazón pequeño, combine el huevo, el azúcar, el jugo de limón, el queso crema y la crema agria. Batir a velocidad media hasta que quede suave. Extienda la mezcla de queso sobre la mezcla de manzana y coloque la corteza superior sobre el relleno. Selle los bordes, corte algunas salidas de vapor en la corteza superior y espolvoree la parte superior con azúcar. Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas. Deje enfriar completamente antes de servir.
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