Tarta Amarilla Sin Gluten

Porciones: 24

Rendimiento: 2 capas de 8 o 9 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 154 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 6 g, colesterol 34,1 mg, sodio 265,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine de arroz dos moldes para pastel redondos de 8 o 9 pulgadas.

2.

Mezcle la harina de arroz blanco, la harina de tapioca, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la goma xantana y reserve.

3.

Mezcle los huevos, el azúcar y mayonesa hasta que quede esponjosa. Agregue la mezcla de harina, la leche y la vainilla y mezcle bien. Extienda la masa en los moldes preparados.

4.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos. Los pasteles están listos cuando saltan hacia atrás cuando se tocan ligeramente o cuando un palillo insertado cerca del centro sale limpio. Deje enfriar por completo y luego congele, si lo desea.



Comentarios de la receta Tarta Amarilla Sin Gluten

2025-11-12 10:24:30

Nikolai 5/5

Hola Matilde, puedes usar harina de arroz integral, pero ten en cuenta que necesitarás un poco más de tiempo de cocción, unos 5 minutos extra. Asegúrate de pincharla con un palillo para saber si está lista.

2025-11-11 23:14:42

Aroa 5/5

La tarta amarilla sin gluten me ha salido deliciosa. La masa se ha mezclado genial y ha subido mucho en el horno. Me encanta que sea tan fácil de hacer.

2025-11-11 16:23:52

Enekoitz 5/5

Hola Salomé, puedes sustituir la harina de arroz blanco por harina de maíz en la misma proporción. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son 25 minutos a 350 grados F (175 grados C). Si usas un molde más grande o pequeño, es posible que el tiempo de cocción varíe ligeramente.

2025-11-11 14:20:44

Noel 5/5

Hola Amets, puedes probar a sustituir la harina de arroz blanco por harina de almendras o de coco, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que un palillo insertado cerca del centro salga limpio para saber que está lista. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 21:22:50

Tirso 5/5

La tarta amarilla sin gluten me ha salido estupenda. La masa se ha mezclado perfectamente y ha quedado muy esponjosa. El tiempo de cocción ha sido el adecuado y ha quedado deliciosa.

2025-11-10 17:31:48

Noa 5/5

Hola Oriol, puedes probar a sustituir la harina de arroz blanco por harina de coco o de almendras, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pastel unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se reseque. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 13:04:22

Matilde 4/5

No sé si puedo usar harina de arroz integral en lugar de blanca. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?

2025-11-10 04:51:54

Saúl 5/5

La tarta amarilla sin gluten me ha salido deliciosa. La masa quedó esponjosa y el sabor era increíble. Me encantó que se pueda congelar para más tarde.

2025-11-09 15:17:10

Salomé 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de arroz blanco por harina de maíz. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario para que la tarta quede bien cocida?

2025-11-09 15:06:31

Amets 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de arroz blanco por otra harina sin gluten. ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para hornear la tarta y cómo saber cuándo está lista?

2025-11-09 02:20:48

Brígida 5/5

Me encantó esta tarta amarilla sin gluten. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó perfecta. El tiempo de cocción fue justo el que indicaste y el resultado fue una tarta esponjosa y deliciosa.

2025-11-08 22:14:04

Oriol 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de arroz blanco por otra harina sin gluten y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.

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