Tallarines De Huevo Hechos En Casa

1.

Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear.

2.

Agregue las yemas de huevo y mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

3.

Presione hasta formar una bola y córtela en cuartos.

4.

Estirar sobre una superficie enharinada de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor; cortar al ancho y largo deseado.

5.

Colóquelo sobre un paño de cocina de lino o una clavija de madera para que se seque.

6.

Agregue al caldo, como pollo o pavo, y cocine hasta que esté listo.