Name: Stroganoff De La Carne Picada
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ taza de cebolla picada; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de mostaza en polvo; ½ taza de crema agria; ½ taza de mayonesa; ½ taza de caldo de res; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos

Stroganoff De La Carne Picada

Prep:: 10 mins Cook:: 20 mins Total: : 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida
½ taza de cebolla picada
1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de mostaza en polvo
½ taza de crema agria
½ taza de mayonesa
½ taza de caldo de res
1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos

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Elaboración

Separe la carne molida en una sartén grande y agregue la cebolla, los champiñones, el ajo en polvo y la mostaza en polvo. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne se dore y la cebolla esté tierna. Escurra el exceso de grasa.

En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa y el caldo de res. Agregue la mezcla de carne y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. No revuelvas demasiado.

Mientras tanto, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista. Desagüe. Sirva la salsa sobre los fideos calientes.

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