Tacos de cerdo
Ingredientes
- 454 g de carne de cerdo molida
- 3 papas rojas
- sal y pimienta al gusto
- 8 tacos
- 240 ml de lechuga iceberg, rallada
- 240 ml de tomate fresco picado
- 60 ml de crema agria
Elaboración
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la carne de cerdo molida. Cocina hasta que esté bien dorada y cocida.
Mientras tanto, pela las patatas rojas y córtalas en trozos pequeños. Añádelas a la sartén con la carne de cerdo y cocina todo junto durante unos 10 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Sazona la mezcla de carne y patatas con sal y pimienta al gusto.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén seca durante unos segundos de cada lado.
Para servir, coloca un poco de la mezcla de carne y patatas en cada tortilla, añade un poco de lechuga iceberg rallada, tomate fresco picado y nata agria. Sirve Immediately.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐