Tacos de Pescado Rápidos
Ingredientes
- 60 ml de crema agria reducida en grasa
- 30 ml de jugo de lima
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 chile jalapeño, cortado a la mitad a lo largo
- 600 ml de repollo rojo rallado
- 4 verdes cebollas, en rodajas finas
- 30 ml de aceite de oliva
- 454 g de filetes de tilapia, cortados en tiras
- 8 tortillas de harina (de 6 pulgadas)
- 120 ml de cilantro fresco picado
Elaboración
Para la salsa: Mezcla la nata agria, el zumo de lima, sal y pimienta en un bol. Agrega el chile jalapeño cortado y mezcla bien.
Para los tacos: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de tilapia y fríelas hasta que estén doradas y cocidas, unos 2-3 minutos por cada lado.
Calienta las tortillas de harina en una sartén seca durante unos segundos por cada lado para calentarlas.
Para servir: Coloca un poco de repollo rallado en cada tortilla, luego adds las tiras de tilapia fritas. Cubre con la mezcla de nata agria y cilantro fresco picado.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar yogur griego en lugar de crema agria reducida en grasa, y cuánto tiempo debería freír el pescado.
09/11/2025Me encantaron estos tacos de pescado. La salsa estaba deliciosa y el repollo rallado le dio un toque crujiente. El pescado se cocinó perfectamente en unos minutos.
10/11/2025Hola Araceli, puedes usar yogur griego como sustitución de la crema agria reducida en grasa, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción del pescado, 2-3 minutos por cada lado debería ser suficiente para cocinarlo perfectamente. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025