Tacos de Pescado Rápidos

Name: Tacos de Pescado Rápidos
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de crema agria reducida en grasa; 30 ml de jugo de lima; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 chile jalapeño, cortado a la mitad a lo largo; 600 ml de repollo rojo rallado; 4 verdes cebollas, en rodajas finas; 30 ml de aceite de oliva; 454 g de filetes de tilapia, cortados en tiras; 8 tortillas de harina (de 6 pulgadas); 120 ml de cilantro fresco picado

Estos deliciosos tacos de pescado son fáciles y rápidos de preparar. ¡Ideales para una cena ligera o un picnic!

Preparación 20 min

Cocinado 15 min

Total 35 min

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 416 calorías , proteína 30,1 g, carbohidratos 38,9 g, grasa 15,2 g, colesterol 47,5 mg, sodio 480,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para la salsa: Mezcla la nata agria, el zumo de lima, sal y pimienta en un bol. Agrega el chile jalapeño cortado y mezcla bien.

Para los tacos: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de tilapia y fríelas hasta que estén doradas y cocidas, unos 2-3 minutos por cada lado.

Calienta las tortillas de harina en una sartén seca durante unos segundos por cada lado para calentarlas.

Para servir: Coloca un poco de repollo rallado en cada tortilla, luego adds las tiras de tilapia fritas. Cubre con la mezcla de nata agria y cilantro fresco picado.

¿Qué puedo usar en lugar de tilapia?

Puedes usar cualquier tipo de pescado blanco como merluza o bacalao.

¿Cómo puedo hacer que la salsa sea menos picante?

Puedes omitir el chile jalapeño o usar solo la mitad para reducir el picante.

¿Puedo preparar los tacos con anticipación?

Sí, puedes preparar los ingredientes por separado y luego armar los tacos justo antes de servir.

Artai 5/5

Hola Araceli, puedes usar yogur griego como sustitución de la crema agria reducida en grasa, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción del pescado, 2-3 minutos por cada lado debería ser suficiente para cocinarlo perfectamente. ¡Espero que te queden riquísimos!

Héctor 5/5

Me encantaron estos tacos de pescado. La salsa estaba deliciosa y el repollo rallado le dio un toque crujiente. El pescado se cocinó perfectamente en unos minutos.

Araceli 4/5

No sé si puedo usar yogur griego en lugar de crema agria reducida en grasa, y cuánto tiempo debería freír el pescado.