Tacos De Pescado De Salmón Con Ensalada De Repollo Asiática

Name: Tacos De Pescado De Salmón Con Ensalada De Repollo Asiática
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de vinagre de vino blanco; 3 cucharadas de aceite de sésamo; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharadita de jugo de lima; 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col; ¼ taza de cebollas verdes rebanadas; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 (4 onzas) filetes de salmón; sal y pimienta negra molida al gusto; 6 tortillas de maíz (6 pulgadas)

Prep: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteína 9,6 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 13 g, colesterol 21,9 mg, sodio 201 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el vinagre, el aceite de sésamo, el azúcar, la salsa de soya y el jugo de lima en un tazón grande. Agrega la mezcla de ensalada de col y las cebollas verdes; revuelva para cubrir y deje reposar durante 20 minutos.

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sazone el salmón con sal y pimienta y colóquelo en la sartén caliente. Saltee hasta que el salmón esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 3 a 4 minutos por lado. Retire del fuego y desmenuce.

Caliente las tortillas en una sartén seca a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente crujientes, de 30 a 60 segundos por lado.

Escurra la mezcla de ensalada, luego coloque con una cuchara en el centro de cada tortilla y agregue el salmón desmenuzado en la parte superior.

Comentarios de la receta Tacos De Pescado De Salmón Con Ensalada De Repollo Asiática

2025-11-10 23:05:24

Edurne 5/5

Hola Rayan, puedes usar vinagre de vino tinto si lo prefieres, aunque el vinagre de vino blanco es más común en esta receta. En cuanto al tiempo de cocción del salmón, 3-4 minutos por lado a fuego medio-alto suele ser suficiente para que esté cocido y jugoso. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 06:03:07

Natán 5/5

Hola Lourdes, puedes usar vinagre de vino tinto si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción del salmón, es importante no pasarse para evitar que se reseque. 3-4 minutos por cada lado debería ser suficiente.

2025-11-09 22:30:30

Marcos 5/5

Me encantó esta receta. El vinagre de vino blanco le dio un toque fresco a la ensalada, y el salmón estaba perfectamente cocido en 3 minutos por cada lado. ¡Un éxito total!

2025-11-09 08:21:26

Covadonga 5/5

La ensalada de repollo asiática estaba deliciosa, muy crujiente y con un toque dulce gracias al azúcar. El salmón se cocinó perfectamente en 3 minutos por lado, tal como indicaba la receta.

2025-11-08 13:00:40

Lourdes 4/5

No sé si puedo usar vinagre de vino tinto en lugar del blanco, y cuánto tiempo exactly se debe cocinar el salmón.

2025-11-08 05:51:37

Rayan 4/5

¿Puedo usar vinagre de vino tinto en lugar de vinagre de vino blanco? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar el salmón?