Name: Tacos de camarones al chipotle
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 340 g de tocino, cortado en trozos pequeños; ½ cebolla, cortada en cubitos; 907 ml de camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y cortados por la mitad; 3 chiles chipotles adobados, picados; 12 tortillas de maíz; 240 ml de cilantro fresco picado; 1 lima, en jugo; 1 pizca de sal al gusto

Deliciosos tacos de camarones con un toque ahumado y picante gracias a los chiles chipotles. ¡Una receta fácil y llena de sabor!

Preparación 15 mins

Cocinado 15 mins

Total 30 mins

Raciones 6

Ingredientes

340 g de tocino, cortado en trozos pequeños

½ cebolla, cortada en cubitos

907 ml de camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y cortados por la mitad

3 chiles chipotles adobados, picados

12 tortillas de maíz

240 ml de cilantro fresco picado

1 lima, en jugo

1 pizca de sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 41.9g, carbohidratos 26.2g, grasa 11.1g , colesterol 315,7 mg, sodio 830,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande y profunda, fríe el tocino a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Escurre la grasa del tocino. Agrega las cebollas a la sartén con el tocino y cocina por 5 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes.

Agrega los camarones y los chiles chipotles; cocina durante 4 minutos o hasta que se caliente por completo.

Calienta las tortillas en una sartén sin engrasar a fuego medio-alto durante 10 a 15 segundos. Voltea y calienta por otros 5 a 10 segundos. Rellena las tortillas calentadas con la mezcla de camarones. Espolvorea con cilantro, zumo de limón y sal.