Tacos De Atún
Prep::
15 mins
Adicional: :
15 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (15.25 onzas) de rodajas de durazno lite, escurridas y picadas
- 1 lata (4.25 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
- ¼ taza de cebolla morada finamente picada
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
- 1 lata (5 onzas) de atún blanco empacado en agua, escurrido y desmenuzado
- 8 (6 pulgadas) de maíz, harina o tortillas de trigo integral, ligeramente calientes
- 1 hoja de repollo verde finamente rallado
- 1 cucharada de queso Monterey Jack rallado
- 1 cuña Gajos de lima
Elaboración
1
Prepare Salsa: En un tazón mediano combine los duraznos picados, los chiles verdes, la cebolla roja, el perejil, el jugo de limón y la salsa Tabasco. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
2
Prepare Tacos: Rellene las tortillas con atún desmenuzado; Cubra con salsa de durazno. Sirva con repollo rallado y queso si lo desea. Adorne con rodajas de lima si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé cómo sustituir la lata de duraznos, ¿puedo usar albaricoques secos en su lugar? Además, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar estos tacos?
08/11/2025Me encantó esta receta de Tacos De Atún. La salsa de durazno era deliciosa y el atún estaba perfecto. Lo que más me gustó fue la combinación con el repollo rallado, ¡quedó muy fresco!
09/11/2025Hola Adrià, para sustituir los duraznos puedes usar albaricoques secos remojados en agua caliente durante media hora. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que se trata de una receta rápida. Solo tienes que calentar las tortillas y montar los tacos con los ingredientes, ¡listo!
10/11/2025