Preparar: 10 mins
Cocinar: 27 mins
Total: 37 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 312 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 22 g, grasa 10,5 g, colesterol 47,3 mg, sodio 115,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine la carne molida en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla y el ajo.
2.
Cocine hasta que la carne pierda su color rosado y se dore, y las cebollas se hayan ablandado.
3.
Escurra la grasa de la sartén.
4.
Vierta agua en la sartén; agregue los tomates, los frijoles negros, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta.
5.
Llevar a fuego lento; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6.
Lleve a ebullición.
7.
Agrega arroz.
8.
Reduce el fuego a bajo y la cubierta; cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, unos 7 minutos.
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