Preparación 20 minutos
Cocinado 15-20 minutos
Total 35-40 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 338 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 32,7 g, grasas 16,1 g, colesterol 41,7 mg, sodio 707,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcla el agua tibia con la sal y el aceite vegetal. Agrega la harina y la levadura seca activa y amasa hasta obtener una masa suave.
2.
En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite para freír a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén suaves. Agrega el comino, el pimentón dulce y la salsa picante y mezcla todo.
3.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Extiende la masa en un molde para pizza. Unta la crema agria sobre la masa. Agrega una capa generosa del relleno de carne y cubre con el queso cheddar rallado. Hornea por unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
4.
Retira la pizza del horno y rocía con la crema agria para untar y las semillas de ajonjolí tostadas. Corta en porciones y sirve caliente.
¿Cómo puedo hacer que la masa sea más suave?
Puedes agregar un poco más de agua tibia a la mezcla y amasar durante unos minutos más hasta que la masa esté suave.
Comentarios de la receta Pizza Taco
2025-11-10 21:44:59
Paula 5/5
Hola Xoan, para tu duda, no es recomendable sustituir el agua por leche en esta receta ya que podría afectar la textura de la masa. En cuanto al tiempo de cocción, si decides seguir la receta tal como está, 15-20 minutos a 425°F (220°C) debería ser suficiente.
2025-11-10 09:11:14
Zaira 5/5
Hola Cai, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que puede absorber más líquido y necesitarás ajustar la cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el queso esté derretido y burbujeante, lo que debería tomar unos 15-20 minutos a 425°F (220°C). ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-09 22:38:59
Gari 5/5
Me encantó esta receta. La masa quedó perfecta y el relleno tenía un sabor delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores mexicanos con la pizza.
2025-11-09 08:31:53
Ander 5/5
La Pizza Taco me ha salido espectacular. La masa quedó perfecta y el relleno tenía un punto justo de picante. Lo que más me gustó fue la combinación del queso cheddar con los frijoles refritos, ¡un acierto total!
2025-11-08 13:35:09
Xoan 4/5
No sé si puedo sustituir el agua tibia por leche para que la masa quede más esponjosa, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso?
2025-11-08 05:25:16
Cai 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?
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