Tarta de Queso Taco Borden®
Ingredientes
- 227 g de rollos de media luna refrigerados
- 454 g de carne molida
- 28 g de mezcla de condimentos para tacos
- 180 ml de agua
- 480 ml de chips de taco triturados, divididos
- 480 ml de crema agria
- 120 g de queso rallado Borden® Sharp Cheddar
Elaboración
Paso 1: Precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde para tartas de 20cm con spray antiadherente. Estira la masa de hojaldre y cubre el interior del molde, uniendo los bordes y superponiéndolos si es necesario para formar una capa sólida; reserva.
Paso 2: Cocina la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté dorada; escurre el exceso de grasa. Agrega la mezcla de especias para tacos y el agua. Cocina hasta que se haya evaporado gran parte del líquido.
Paso 3: Espolvorea 30g de chips de taco sobre los panecillos; cubre con la mezcla de carne, seguida de nata agria y queso rallado. Hornea durante 20 minutos a 175°C o hasta que las medias lunas estén doradas y la salsa comience a burbujear en los bordes. Cubre con los chips de taco restantes y hornea por otros 5 minutos.
Paso 4: Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar rollos de hojaldre que no sean refrigerados, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocinar la carne molida?
10/11/2025No entiendo si los rollos de media luna deben estar descongelados o no antes de estirarlos para cubrir el molde.
10/11/2025No sé si puedo usar rollos de hojaldre que no sean refrigerados, ¿cuánto tiempo de cocción exacto necesito?
10/11/2025La tarta de queso taco Borden® me ha salido deliciosa. La masa de hojaldre se quedó perfecta y la combinación de carne con los condimentos para tacos y el queso rallado Borden® Sharp Cheddar fue un acierto total.
11/11/2025La tarta de queso taco ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo el hojaldre se quedó crujiente y la mezcla de carne con los condimentos para tacos estaba muy sabrosa.
11/11/2025Me encantó la receta, el resultado fue una tarta deliciosa. La carne molida se cocinó perfectamente y los condimentos estaban bien equilibrados.
11/11/2025Hola Celia, puedes usar rollos de hojaldre frescos en lugar de refrigerados, pero asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para su preparación. En cuanto al tiempo de cocción, sigue la guía de 20 minutos más 5 minutos adicionales después de agregar los chips de taco restantes.
12/11/2025Hola Xabi, los rollos de media luna deben estar descongelados antes de estirarlos para cubrir el molde. Es importante que la masa esté a temperatura ambiente para poder trabajar con ella sin problemas.
12/11/2025Hola Elia, puedes usar rollos de hojaldre que no sean refrigerados si están frescos. Para cocinar la carne molida, asegúrate de hacerlo a fuego medio-alto hasta que esté dorada y escurre el exceso de grasa antes de agregar los condimentos para tacos y el agua.
12/11/2025