Name: Crujiente de Arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de arándanos frescos o congelados; 80 ml de Sugar In The Raw®; 30 ml de Stevia In The Raw®; 16 g de maicena; 1 naranja, rallada; 60 g de harina para todo uso; 30 g de copos de avena; 30 ml de Sugar In The Raw®; 30 ml de Stevia In The Raw®; 2.5 ml de sal marina; 1.25 ml de nuez moscada molida; 90 ml de mantequilla fría sin sal, cortado en cubos; 80 ml de nueces picadas

Crujiente de Arándanos

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30-35 minutos Total: 45-50 minutos Raciones: 8

Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190°C). Unte con mantequilla un molde cuadrado de 20 cm o un molde para pastel de 23 cm.

En una fuente para hornear preparada, mezcle los arándanos, ⅓ taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de edulcorante líquido Stevia In The Raw®, 2 cucharadas de maicena y la ralladura de naranja.

En otro bol, mezcle la harina para todo uso, los copos de avena, las 2 cucharadas de azúcar moreno, las 2 cucharadas de edulcorante líquido Stevia In The Raw®, la sal marina y la nuez moscada molida.

Agregue los cubos de mantequilla fría sin sal al bol con la mezcla de harina y mezcle hasta que se forme una mezcla arenosa.

Espolvoree la mezcla de arándanos en el molde preparado y luego cubre uniformemente con la mezcla de crumble de avena.

Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el crumble esté dorado y la base de frutas burbujee.

Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta tu crujiente de arándanos!

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