Pastel De Pastor Clásico
Ingredientes
Elaboración
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, el tomillo, el romero y la mitad de la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos. Precaliente el horno a 350 F (180 C).
Desmenuce la carne en una sartén y cocine hasta que se dore por completo. Espolvorear con harina. Agregue el ketchup, el jugo de tomate, la salsa Worcestershire y la mostaza. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las verduras mixtas. Transfiera a una fuente para hornear de 9 pulgadas (23 cm).
Bate las papas con la leche tibia, el resto de la sal y la pimienta, la mantequilla y el ajo hasta que estén muy esponjosas. Extienda las papas uniformemente sobre la mezcla de carne. Hornea por 35 minutos o hasta que las papas estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso, y cuánto tiempo debería hornear el pastel.
06/11/2025Me encantó cómo quedó el pastel de pastor. La mezcla de especias le dio un sabor increíble a la carne. Las papas se doraron perfectamente en el horno y le dieron un toque cremoso al plato.
07/11/2025No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
08/11/2025Me encantó el pastel de pastor clásico que hice ayer. La combinación de especias estaba perfecta y las papas se doraron justo como me gustan. ¡Definitivamente lo volveré a hacer!
09/11/2025Hola Amaro, puedes usar harina integral sin problema, pero ten en cuenta que puede absorber más líquido. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es seguir la receta y hornear por 35 minutos o hasta que las papas estén doradas. Si usas harina integral, perhaps necesites un par de minutos más.
09/11/2025Hola Nando, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco menor. Te recomiendo cocinar el pollo hasta que esté bien hecho y luego seguir con los pasos de la receta. ¡Espero que te quede delicioso!
09/11/2025