Suprema de ensalada de pollo al jengibre
Preparación:
20 mins
Cocinado:
adicional: 1 hr
Total:
1 h 20 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 480 ml de pechuga de pollo cocida en cubos
- 113 g de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
- 120 ml de apio picado
- 120 ml de nueces pecanas picadas
- 60 ml de perejil fresco picado
- 120 ml de mayonesa
- 60 ml de crema agria
- 3.75 ml de jengibre recién rallado
- 0.63 ml de pimienta blanca molida
Elaboración
1
Combina el pollo, las uvas, el apio, las nueces y el perejil en un tazón.
2
Batir la mayonesa, la nata agria, el jengibre y la pimienta blanca en un recipiente aparte; revuelve suavemente en la mezcla de pollo.
3
Cubre el tazón con una envoltura de plástico y refrigera hasta que se enfríe, de 1 a 2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras y cuánto tiempo debo refrigerar la ensalada antes de servirla.
08/11/2025Me encantó esta suprema de ensalada de pollo al jengibre. La técnica de combinar los ingredientes fue muy fácil y el resultado fue una ensalada fresca y sabrosa. El jengibre le dio un toque especial.
09/11/2025Hola Elvira, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante que la ensalada esté bien fría antes de servirla para que los sabores estén en su punto. Te recomiendo dejarla enfriar durante al menos 1 hora y media.
10/11/2025