Sub Sándwich De Albóndigas
Ingredientes
- 5 Ball Park® Tailgaters Brat Buns
- 1 libra de carne molida magra
- ¼ taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 1 frasco (24 onzas) de salsa marinara
- 1 taza de rúcula
- 4 cucharadas de queso mozzarella rallado
- Albahaca fresca picada o pimiento rojo triturado para decorar
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F.
Tueste un bollo hasta que esté dorado, luego colóquelo en la licuadora y pique hasta que quede fino para crear migas
Coloque las migas de pan en un tazón grande y agregue la leche. Deje remojar durante 5 minutos
Agregue la carne molida, los huevos, el parmesano, el condimento italiano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y sal y pimienta a la mezcla de pan rallado y mezcle bien
Divida la mezcla en 16 pelotas de golf- albóndigas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee las albóndigas en el horno durante 10 minutos
Mientras se hornean las albóndigas, caliente la marinara en una olla grande a fuego medio-alto. Coloque las albóndigas cocidas en la marinara y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mientras tanto, tueste los bollos restantes, luego distribuya uniformemente la rúcula o las espinacas, las albóndigas y la mozzarella en cada panecillo.
Adorne con albahaca picada y/o pimiento rojo picado. y servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de carne molida en lugar de la magra, y cuánto tiempo tardarán las albóndigas en cocinarse en el horno.
08/11/2025La receta del sub sándwich de albóndigas me ha encantado. Las albóndigas estaban riquísimas y se hicieron en un tiempo récord. La combinación con la rúcula y el queso mozzarella fue perfecta.
09/11/2025Hola Joan, puedes usar cualquier tipo de carne molida que te guste, pero ten en cuenta que la magra es más saludable. En cuanto al tiempo de cocción, las albóndigas necesitan unos 10 minutos en el horno a 425 grados Fahrenheit. ¡Espero que disfrutes cocinando esta deliciosa receta!
10/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de carne molida o si el tiempo de cocción en el horno es suficiente para asegurar que las albóndigas estén bien cocidas.
11/11/2025No sé si puedo usar pan normal en lugar de los Ball Park® Tailgaters Brat Buns, ¿cuánto tiempo debería cocinar las albóndigas en el horno?
11/11/2025La receta me ha salido muy rica. Me gustó mucho cómo la marinara le dio un toque extra de sabor a las albóndigas. Lo único es que me sobró algo de salsa, pero nada grave.
12/11/2025La receta me ha salido muy bien. Me encantó cómo la rúcula le dio un toque fresco al sándwich y el queso mozzarella se derritió perfectamente. ¡Un éxito!
12/11/2025Hola Berta, puedes usar pan normal en lugar de los Ball Park® Tailgaters Brat Buns, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. Para cocinar las albóndigas en el horno, 10 minutos a 425 grados F es suficiente para que estén cocidas por dentro y doradas por fuera.
13/11/2025Hola Leandro, en cuanto a tu duda, puedes usar otras carnes molidas como cerdo o pollo, pero asegúrate de que estén bien sazonadas. En cuanto al tiempo de cocción, 10 minutos en el horno debería ser suficiente si la carne está bien distribuida en las albóndigas y el horno está a la temperatura adecuada. Si tienes dudas, siempre puedes usar un termómetro para carne para asegurarte de que han alcanzado una temperatura interna de 71 grados Celsius.
13/11/2025