Sopa Rústica De Col Y Chorizo

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 46,2 g, grasa 11,9 g, colesterol 26,8 mg, sodio 1456,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Caliente un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agrega las zanahorias, la cebolla, el apio y el ajo; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos.

2.

Agregue el caldo de pollo, los frijoles, los tomates, el repollo y el condimento italiano; llevar a fuego lento. Cocine hasta que el repollo esté tierno, alrededor de 5 a 10 minutos.



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