Sopa Mexicana De Pollo Deshebrado

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 27,5 g, grasa 4,8 g, colesterol 24,1 mg, sodio 1173 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.

2.

Agregue los tomates, el chile en polvo, el comino y el orégano. Agregue el caldo de pollo y el agua; llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine durante 5 a 10 minutos.

3.

Agregue los frijoles negros, el maíz, el pollo, el cilantro y el chile jalapeño. Cocine a fuego lento hasta que se caliente, al menos 10 minutos.



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