Name: Sopa Fácil De Papa Y Queso
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de agua; 6 papas grandes, peladas y en rodajas finas como el papel; 1 cebolla, picada; 4 tallos de apio, picados, con hojas; sal y pimienta al gusto; 4 tazas la mitad -y-media; 2 cucharadas de margarina; 2 latas (11 onzas) de crema condensada de queso Cheddar

Porciones: 11

Rendimiento: 8 a 12 porciones

Ingredientes

8 tazas de agua

6 papas grandes, peladas y en rodajas finas como el papel

1 cebolla, picada

4 tallos de apio, picados, con hojas

sal y pimienta al gusto

4 tazas la mitad -y-media

2 cucharadas de margarina

2 latas (11 onzas) de crema condensada de queso Cheddar

Información nutricional

Por Ración: 362 calorías, proteína 9,3 g, carbohidratos 45 g, grasa 16,9 g, colesterol 45,6 mg, sodio 506,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande agregue agua, papas, cebolla, apio y sazone con sal y pimienta. Lleve a ebullición, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y las verduras estén tiernas.

Una vez que estén tiernas, triture la sopa con un machacador de papas y agregue la mantequilla y la crema.

Lleve la mezcla a fuego lento gradualmente. Agregue la sopa de queso condensada y mezcle. Servir mientras está caliente.