Prep: 25 mins
Cook: 35 mins
Total: 1 hr
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, mida el agua, agregue las cebollas, las zanahorias, las papas, los pimientos verdes, el puré de tomates, el caldo de pollo en polvo, la pimienta negra y el curry en polvo. Hierva durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
2.
Agregue el repollo rallado, el apio picado, los cogollos de coliflor y el eneldo, y cocine de 10 a 15 minutos más. Si la sopa está demasiado espesa, agregue más agua y deje hervir. Ajuste los condimentos al gusto.
2025-11-12 22:45:48
Xandre 5/5
Hola Saúl, puedes sustituir las zanahorias por calabaza sin problema. En ese caso, te recomiendo añadirla junto con las cebollas y las papas en el primer paso, y cocerla durante unos 25 minutos para que quede tierna.
2025-11-11 23:02:06
Eneko 5/5
La sopa de verduras sin grasa me ha salido riquísima. La técnica de hervir primero las verduras y luego añadir el repollo y la coliflor ha funcionado muy bien, ya que han quedado perfectamente cocidas.
2025-11-10 21:01:54
Saúl 4/5
No sé si puedo sustituir las zanahorias por calabaza, y cuánto tiempo tengo que cocerla en ese caso.
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