Sopa De Verduras Con Queso II
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Adicional: :
2 horas
Total::
2 horas 15 minutos
Porciones::
7
Rendimiento::
6 -8 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 2½ tazas de agua
- 1 cucharada de cebolla picada
- ¼ de cucharada de ajo en polvo
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 32 onzas de queso procesado en cubos
Elaboración
1
En un tazón grande para microondas, cocine las verduras en el microondas durante 10 minutos a temperatura alta. Revuelva y gire a la mitad.
2
En una olla de cocción lenta grande, mezcle la sopa y el agua. Agregue las cebollas, las verduras y el ajo, sal y pimienta al gusto y mezcle. Agregue el queso y mezcle. Cocine a fuego lento aproximadamente 2 horas o hasta que la sopa esté cremosa y el queso se derrita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los vegetales mixtos congelados por frescos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La sopa de verduras con queso II me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo se derritió el queso y la textura cremosa que quedó. La próxima vez probaré a añadir un poco de pimentón para darle un toque diferente.
10/11/2025Hola Izar, puedes sustituir los vegetales mixtos congelados por frescos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será mayor. Te recomiendo cocinar las verduras frescas antes de añadir el resto de los ingredientes para que estén bien tiernas y así evitar una cocción excesiva del queso.
11/11/2025