Sopa De Tomate Y Cebada
Prep::
10 mins
Cook::
30 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 7½ tazas de agua
- 2 latas (10,5 onzas) de caldo de verduras
- 2 latas (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
- 5 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
- 1½ tazas de zanahorias picadas
- 1½ tazas de apio picado
- 1 taza de guisantes verdes
- 1½ tazas de pasta orzo cruda
- ½ taza de perejil fresco
Elaboración
1
Coloque el agua, el caldo de pollo, la sopa de tomate, el caldo de pollo, las zanahorias, el apio, los guisantes y la pasta orzo en una olla grande y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Espolvorea con perejil justo antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo en polvo por algo vegetariano, y cuánto tiempo debería cocinar la sopa.
09/11/2025Me encantó esta sopa de tomate y cebada. La hice tal cual y el resultado fue una sopa deliciosa y reconfortante. Las verduras quedaron perfectamente cocidas en el tiempo indicado.
10/11/2025Hola Ariadna, puedes sustituir el caldo de pollo en polvo por caldo vegetal en polvo. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las verduras estén tiernas para que la sopa quede perfecta.
11/11/2025