Sopa De Tomate Verde Y Rojo Y Maíz
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1½ cucharaditas de comino molido
- 4 tomates verdes picados
- 4 tomates picados
- 1 ½ tazas de granos de elote frescos
- 7 tazas de caldo de verduras
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una olla caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, saltee hasta que estén suaves.
2
Agregue el comino en polvo, los tomates y el maíz. Cocine a fuego medio durante 5 minutos.
3
Agregue el caldo de verduras, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que esté completamente caliente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomates cherry en lugar de los tomates verdes, y cuánto tiempo debería cocinarla.
07/11/2025No sé si puedo usar tomates cherry en lugar de los tomates verdes, ¿cuánto tiempo debo cocinar la sopa?
08/11/2025Me encantó esta sopa de tomate verde y rojo con maíz. Me gustó mucho cómo el comino le da un toque especial al plato. La hice tal cual y me quedó deliciosa.
08/11/2025La sopa de tomate verde y rojo con maíz estaba deliciosa. Me encantó cómo el comino le dio un sabor extra a la sopa. La próxima vez, le agregaré un poco más de pimienta para darle un toque picante.
09/11/2025Hola Oihane, puedes usar tomates cherry en lugar de los tomates verdes, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarla hasta que esté completamente caliente y sazonarla al gusto con sal y pimienta. ¡Espero que te quede riquísima!
09/11/2025Hola Fiona, puedes usar tomates cherry en lugar de los tomates verdes, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, una vez que hayas agregado el caldo de verduras, cocina la sopa a fuego bajo durante unos 15-20 minutos o hasta que esté bien caliente. ¡Espero que disfrutes cocinando esta deliciosa sopa!
10/11/2025