Prep: 5 mins
Cocinar: 10 mins
Total: 15 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional | 
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml | 
| 1 taza | 240 ml | 
| 1 cucharada | 15 ml | 
| 1 cucharadita | 5 ml | 
| 1 libra | 453.59 gramos | 
| 1 pulgada | 2.54 cm | 
| 0.035 onzas | 1 gramo | 
| 2.205 libras | 1 kilogramo | 
1.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2.
Sofreír la cebolla y el ajo durante 3 minutos.
3.
Agregue la leche y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4.
Agregue el puré de tomate y el azúcar.
5.
Mezclar bien, tapar y llevar a ebullición a fuego alto.
6.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos.
7.
Agregue la espinaca, la albahaca, la sal y la pimienta y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
8.
Espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.
 
                                
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